世界のB級グルメ・インドと周辺– category –
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世界のB級グルメ/19 ローカル食堂事情 in スリランカ
現地食探求はバックパッカーのたしなみ。世界のB級グルメを紹介します。今日のお題はスリランカのローカル食堂。2024年7月、24年ぶりにスリランカに行きまして現地食を堪能しました。なるべく訪れた土地を体感するべく食事はほとんど各地のローカル食堂... -
世界のB級グルメ/15 朝食 in インド
現地食探求はバックパッカーのたしなみ。世界のB級グルメを紹介します。今日のお題はインドの朝食。中国や東南アジア諸国のように、勤め人が出勤途上中に屋台や店で朝食をとる国々がありますが、インドもそんな国のひとつ。 広大な国土に多彩な民族、言... -
世界のB級グルメ/05 マンゴー in インド
現地食探求はバックパッカーのたしなみ。世界のB級グルメを紹介します。今日のお題はマンゴー。原産地のインドのみならず、世界の熱帯に広がったフルーツです。もはやインドだけのフルーツではありませんが、原産地かつ最大の生産量を誇るインドに敬意を... -
世界のB級グルメ/03 ターリー(ミールス)in インド
現地食探求はバックパッカーのたしなみ。世界のB級グルメを紹介します。今日のお題はインドの定食ターリー(ミールス)、安くて美味いバックパッカーの味方です。 ターリー(ミールス)とは何か 日本でもインド料理店でランチに出されるあれです。ター...
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